WHAT IS TOKAI
東海水産は、魚の王様、マグロを主に取り扱う加工・卸の専門会社。
マグロに特化して40年以上、「マグロのプロ中のプロ」が集まる、「マグロ屋」さんです。
水産業界では、愛情と尊敬の念を込めて、マグロを扱う“企業”のことを“マグロ屋”と呼んでいるんだよ！
「マグロ屋」って聞くと、なんだか古臭い店舗の親父さんみたい？
いえいえ、東海水産は「マグロ屋」の枠をこえて、ビジネス展開する「企業」です。
社内には保管、選別、加工、価格変動の把握、多様な専門性をもつプロフェッショナルスタッフが在籍。
お得意先の課題やニーズを汲み取り、ビジネス視点で改善策を提案し、課題解決を図ります。
誰もが知っている大手回転寿司チェーンや、地場大手スーパーマーケットも東海水産の主要なお取引先様。 普段、みんながおいしい！と食べているマグロは実は当社が加工販売しているんだよ
残念なことに昨今、日本では”魚離れ”という言葉を耳にします。
世界遺産にも登録された和食の象徴、魚食文化がなくなるかもしれない！
そんなことが未来にあってはならない。
私たちは「マグロ屋」なるプライドをもって、マグロ食、魚食の活性化を促進し魚食文化の継承に努める一旦を担っていると考えています。
マグロを選別して買付、加工・製造、物流システム、商品開発、品質管理まで、マグロ食のニーズに応える事業基盤を確立しています。
